晨報淄博8月17日訊 秋風起，蟹腳癢，還有不到一個月就是中秋節(jié)了，又到了品嘗陽澄湖大閘蟹的時節(jié)。然而，由于今年中秋節(jié)在陽澄湖大閘蟹開捕日期之前，因此正宗的陽澄湖大閘蟹可能會無緣中秋餐桌。受中央“八項規(guī)定”等影響，陽澄湖大閘蟹難覓單位訂戶，銷售情況不容樂觀。有商家坦言，今年蟹券銷量比往年下降了近8成。

　　今天上午，記者來到張店華光路上一家陽澄湖大閘蟹專賣店，正巧碰上店員在清洗空空如也的蟹缸。店內(nèi)一側(cè)堆滿了精致的禮盒，準備迎接陽澄湖大閘蟹的到來。

　　“今年中秋，市民想吃到正宗的陽澄湖大閘蟹可能有點‘懸’�！痹摰曦撠熑藯钕壬�表示，根據(jù)陽澄湖大閘蟹的長勢和天氣狀況，預開捕時間在9月15日以后，和往年相當，今年的中秋節(jié)比較早，是在9月8日，因此真正的陽澄湖大閘蟹可能無緣中秋宴。

　　不過，楊先生表示，為了趕上中秋節(jié)這個重要的銷售旺季，商家都會挑選少量蟹在中秋節(jié)銷售，讓消費者嘗鮮，但這些陽澄湖大閘蟹的品質(zhì)相對差一些。“其實，每年的10月份和11月份才是吃陽澄湖大閘蟹的最佳時間，開捕之前的陽澄湖大閘蟹在口感、肉質(zhì)、蟹黃等方面相對不足�！�

　　雖然陽澄湖大閘蟹還未開捕，但是素有“紙螃蟹”之稱的蟹券卻早已開賣，然而銷售情況并不樂觀�！跋啾韧�年同期，銷量下降近8成�！睆埖晡魉穆飞弦患谊柍魏�大閘蟹專賣店的店主臉上滿是苦澀。

　　他告訴記者，受中央“八項規(guī)定”以及近期關(guān)于嚴禁中秋國慶送禮、發(fā)放財物的規(guī)定，原先企事業(yè)單位大宗采購禮品的情況完全不見了，影響了蟹券的銷售，導致整個銷量的急劇下滑。“其實這種情況從去年就開始了，但是今年的銷售情況更不樂觀，現(xiàn)在來買蟹券的基本都是個人。”

　　雖然銷售情況并不如人意，但是陽澄湖大閘蟹價格卻未跌多少�！盎�本和去年持平，變化不大。”上述店主說。而這種說法也得到了楊先生的認可�！敖衲觋柍魏�大閘蟹比去年增產(chǎn)，但價格不會下降�！�

　　楊先生坦言，正宗陽澄湖大閘蟹年產(chǎn)量2000多噸，基本都銷往南方的大酒店。即便今年增產(chǎn)，也不會對供需關(guān)系產(chǎn)生大的影響�！皳�(jù)我估計，過了10月份后大量上市，價格才可能會略有下降。”