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糖醋鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸、老濟(jì)南把子肉、濟(jì)南燒烤、草包包子……看到這些耳熟能詳?shù)慕?jīng)典名吃，你心動(dòng)了嗎?活動(dòng)組委會(huì)在經(jīng)過兩周緊張籌備、篩選之后，“優(yōu)品濟(jì)南”餐飲名吃類評選今天正式上線開評。

有興趣參與的市民現(xiàn)在請您拿出手機(jī)，下載“愛濟(jì)南”APP客戶端或用微信掃描二維碼，為您心儀的“十大名吃”投出神圣一票，參與投票就有機(jī)會(huì)贏取九陽豆?jié){機(jī)、“泉城新八景”彩瓷套碗、《濟(jì)南時(shí)報(bào)》報(bào)紙等獎(jiǎng)品。

評選背景 食品類評選吸票近20萬張

“‘優(yōu)品濟(jì)南’評選的火爆程度超出了組委會(huì)預(yù)期，我們有信心把接下來的四大品類評選組織好。”組委會(huì)一位相關(guān)負(fù)責(zé)人日前告訴記者，這項(xiàng)評選活動(dòng)的初衷是為拓展?jié)�南名�?yōu)特產(chǎn)中的資源藍(lán)海，全面梳理各領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，發(fā)揮名牌產(chǎn)品的標(biāo)桿示范作用。整個(gè)活動(dòng)分為公開征集、全民票選、專家評審等三大階段，2015年10月中旬開始，組委會(huì)通過《濟(jì)南時(shí)報(bào)》等媒體向社會(huì)公開征集相關(guān)特色產(chǎn)品。經(jīng)過三個(gè)多月的緊張工作并經(jīng)相關(guān)專家初評之后，圈定了初選入圍名單，共計(jì)5大品類150多種產(chǎn)品。

2月3日，“優(yōu)品濟(jì)南”食品類評選率先開評。在短短20多天的評選時(shí)間內(nèi)，活動(dòng)共收到近20萬張選票，尤其是進(jìn)入評選最后一周后，投票數(shù)呈現(xiàn)幾何級增長，2月24日成功超過了10萬張選票，此后5天時(shí)間即吸票超過9萬張，堪稱萬人評票選經(jīng)典案例。隨著整體票數(shù)的增加，入圍產(chǎn)品的排名也呈現(xiàn)膠著之勢，彼此之間得票數(shù)相差無幾，排名競爭激烈的背后反映的是市民對此次活動(dòng)的高度認(rèn)可。

“這個(gè)活動(dòng)很有意義，看到這么多熟悉的品牌產(chǎn)品，真的很難取舍。”活動(dòng)啟動(dòng)后，不少市民致電本報(bào)記者表達(dá)了對此次評選活動(dòng)的支持和贊賞，同時(shí)提出了很多寶貴意見，一時(shí)間，“優(yōu)品濟(jì)南”評選活動(dòng)刷爆朋友圈，不少家庭全員上陣投票，成為社會(huì)一大熱點(diǎn)話題。

候選名單 傳統(tǒng)名菜、時(shí)尚菜品皆入圍

民以食為天，作為全國八大菜系之首——魯菜的發(fā)祥地，濟(jì)南菜品向來以色香味俱全而名滿天下，在眾多的名吃菜品中，哪些才能代表濟(jì)南?每個(gè)人的口感和喜好不同，在眾口難調(diào)的背景下，如何做好餐飲類評選?這些是活動(dòng)組委會(huì)必須解決的難題。

“我們請食品協(xié)會(huì)和飯店協(xié)會(huì)的專家代表推薦菜品并對入圍初選名單的菜品進(jìn)行把關(guān)審核，確保最終入圍上線參評的菜品品質(zhì)上乘，影響力和美譽(yù)度俱佳。”組委會(huì)一位負(fù)責(zé)人告訴記者，經(jīng)過討論研究，為確保此次評選更加客觀公正科學(xué)，大家一致認(rèn)為入圍產(chǎn)品應(yīng)分為口碑名菜和經(jīng)典小吃兩大類，既方便市民投票，也便于同類產(chǎn)品比較、競爭。

據(jù)介紹，口碑名菜入圍菜品共有28道，其中既有糖醋鯉魚、蔥燒海參、九轉(zhuǎn)大腸等傳統(tǒng)名菜，也有果木牛扒、明湖烤鴨等新興時(shí)尚菜品。經(jīng)典小吃入圍菜品共有18道，其中不僅有老濟(jì)南把子肉、草包包子、老濟(jì)南油旋等百年名吃，也有凈香園香腸、齊魯一肘等近年來廣受市民歡迎的產(chǎn)品。

值得一提的是，市民如想了解入圍產(chǎn)品具體信息，可在投票頁面中點(diǎn)擊產(chǎn)品名稱，打開鏈接后會(huì)看到該菜品文本介紹和圖片信息以及推薦餐廳介紹，想品嘗該道菜品的市民可以去推薦餐廳解解饞。

參與方式下載愛濟(jì)南APP、微信掃碼參與還可能拿大獎(jiǎng)

“優(yōu)品濟(jì)南”餐飲名吃類評選14日9時(shí)起正式啟動(dòng)，活動(dòng)截止時(shí)間為4月6日17時(shí)。與食品類評選一樣，市民可以下載“愛濟(jì)南”APP或微信掃碼，點(diǎn)擊首頁投票頁面即可參與。為杜絕刷票現(xiàn)象，保證投票數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、客觀，此次評選采取“一號(hào)一票”制，投票系統(tǒng)須通過手機(jī)獲取驗(yàn)證碼方式才能成功提交，已經(jīng)投過票的手機(jī)號(hào)將無法再投，這也將大大提高投票的準(zhǔn)確性和公正性，便于組委會(huì)統(tǒng)計(jì)票數(shù)。此外，市民投票后可立即查看當(dāng)前投票情況統(tǒng)計(jì)，杜絕以往個(gè)別投票平臺(tái)通過后臺(tái)進(jìn)行修改調(diào)整數(shù)據(jù)的可能性。

為回饋廣大市民，餐飲類評選同樣開設(shè)了有獎(jiǎng)投票環(huán)節(jié)。其中大獎(jiǎng)6名，每名獎(jiǎng)價(jià)值980元九陽豆?jié){機(jī)一臺(tái);二等獎(jiǎng)20名，各獎(jiǎng)價(jià)值298元“泉城新八景”彩瓷套碗一套;三等獎(jiǎng)100名，各獎(jiǎng)2016年自中獎(jiǎng)日至年底的《濟(jì)南時(shí)報(bào)》1份。點(diǎn)擊投票頁面上的“中獎(jiǎng)名單”可以查看獎(jiǎng)品具體信息。開獎(jiǎng)時(shí)間定于2016年3月24日、4月7日各抽取一次(手機(jī)號(hào)統(tǒng)計(jì)截至前一日24:00)，抽獎(jiǎng)過程錄制視頻，連同抽獎(jiǎng)結(jié)果一并上傳至評選活動(dòng)頁面，并在本報(bào)擇機(jī)發(fā)布，確保抽獎(jiǎng)公正公開。