摘要：盡管葡萄酒已經(jīng)傳播到了全世界，但各國的飲酒習(xí)慣以及對(duì)待葡萄酒的方式是各不相同的。本文主要通過列舉幾個(gè)瘋狂的葡萄酒國家，聊聊各國“酒鬼”養(yǎng)成的那些事。

　　ABSTRACT：Here’ s how different countries consume their wine. Some of these methods go beyond the bottle.

　　有些國家擁有悠久的葡萄酒歷史，而有些國家只是剛接觸不久，例如，亞洲的很多國家能夠接觸到葡萄酒主要要?dú)w功于全球一體化。盡管現(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)傳播到了世界各地，但不同國家飲用葡萄酒的方式卻各具特色。本文主要列舉幾個(gè)重要的國家，葡萄酒在那里不僅僅是葡萄酒，更是生活中不可或缺的一部分。

　　法國人民從出生那一刻開始就抿一口氣泡

　　我們都知道，在法國，葡萄酒擁有極高的地位。令人吃驚的是，在香檳地區(qū)的西北部，剛呱呱墜地的新生兒在喝到母乳之前，他們的父母就會(huì)給他吸一滴與之同名的起泡酒。在很小的時(shí)候，孩子在吃晚餐時(shí)就開始飲用葡萄酒。因此，這些孩子到16歲時(shí)就已經(jīng)對(duì)波爾多、勃艮第了如指掌，能夠與你侃侃而談，讓你吃驚到不要不要的。

　　西班牙使用精致的容器飲用葡萄酒，喜歡用可樂兌葡萄酒

　　西班牙人民對(duì)于起泡酒的鐘愛程度，是你想象不到的。他們除了自己獨(dú)特的微氣泡酒——卡瓦起泡酒（Cava），還喜歡在紅葡萄酒中添加蘇打水，這種特別的調(diào)和物即為西班牙著名的夏日紅酒（Tinto de Verano）或卡里莫求（Kalimotxo），兩者之間的區(qū)別主要在于他們加入的是檸檬蘇打水還是可樂。

　　更經(jīng)典的酒鬼就是用波隆酒壺（Porron）盛裝雞尾酒或其他葡萄酒的西班牙人民。波隆酒壺呈壺狀，介于葡萄酒瓶和水壺之間，長長的壺口，你只要直接對(duì)著嘴部，就可以用來飲酒。在西班牙，將酒壺舉得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，是一件非常值得驕傲的事情。其他的飲酒神器還有Botijo（呈甕狀壺，有一個(gè)或多個(gè)開口）和Bota de Vino（囊狀物，常用皮革制作）。

　　桑格利亞汽酒是由冰鎮(zhèn)的紅葡萄酒加入水果和白蘭地制作而成的。正如香檳受到了法律保護(hù)一樣，真正的桑格利亞汽酒是由歐盟法定義的，并且受到其保護(hù)。所以，以后一定要注意，千萬不要寫錯(cuò)了，不然哪天不小心觸犯了法律自己都還不知道呢。

　　格魯吉亞至少有150種基本的敬酒方式，復(fù)雜的更是數(shù)不勝數(shù)

　　格魯吉亞以其多種多樣的敬酒方式和古老的葡萄品種而聞名于世。有人說格魯吉亞人民一生都在干杯，這句話還真不假。格魯吉亞人民總有喝不完的酒，干不完的杯。正式的宴會(huì)如婚禮由司儀主持，司儀可由當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，他們不僅口才好，酒量更牛，可以直接把你喝趴了。

　　幾乎所有的以色列大型葡萄酒生產(chǎn)商都獲得了猶太認(rèn)證

　　如今，以色列葡萄酒幾乎等同于寇修酒（猶太酒）。何為寇修酒？即在拉比的監(jiān)管下，而且釀酒時(shí)所采用的物質(zhì)必須符合猶太教飲食法的葡萄酒才能成為寇修酒。

　　加拿大是世界最大的冰酒生產(chǎn)國

　　這可能對(duì)于大家來說并不覺得出奇，因?yàn)榧幽么?9%的國土都是可居住的冰凍荒原。對(duì)于想去加拿大安居的人來說或許很失望，但對(duì)于擁有葡萄園的人來說，這可是莫大的幸福！葡萄在樹上被冰凍，手工采摘后釀造成冰酒。聽起來就覺得好甜有木有？

　　在阿根廷，葡萄酒與水一樣常見

　　不像法國或迷戀法國葡萄酒的國家，葡萄酒常用于炫富，但在阿根廷，葡萄酒就跟水一樣，只是普通的飲品。

　　韓國的葡萄酒歷史不長，但關(guān)系在進(jìn)一步深化

　　首爾的麗思卡頓酒店的酒水經(jīng)理表示，在韓國，品牌得到認(rèn)可的主要原因在于其品牌背后的故事。如一款據(jù)說能夠使人身體強(qiáng)健，直到65歲還有精力打高爾夫的1865年份的智利葡萄酒更受大眾的歡迎。

　　泰國擁有很強(qiáng)的“自帶酒水”文化

　　在泰國，到處都可以自帶酒水，開瓶是免費(fèi)的。消費(fèi)者與經(jīng)銷商的聯(lián)系緊密，消費(fèi)者點(diǎn)酒時(shí)，經(jīng)銷商就像Uber一樣，隨叫隨到。

　　日本人在糖塊中加入葡萄酒

　　當(dāng)然，日本人也喝葡萄酒。但迄今為止，這是最受日本人歡迎的葡萄酒飲用方法。