近年預制菜產業受到高度關注，行業利好政策頻出。
梳理發現，目前已有25個省份出臺預制菜高質量發展相關文件。
2022年11月，山東省政府辦公廳印發《關于推進全省預制菜產業高質量發展的意見》。近兩年，山東16市均已出臺預制菜有關政策措施。具體出臺時間如下：
11月22日，賽迪消費經濟研究中心公布“2023預制菜產業基地百強榜單”。山東諸城、壽光、榮成、蘭陵等17市（縣）入選，數量居全國首位。
產品質量如何與消費者需求同頻共振？產業良性發展的道路在何方？如何答好預制菜這道“超綱題”，我們采訪了相關專家及企業。
數據顯示，2022年中國預制菜市場規模達4196億元，但市場滲透率尚不足20%，而美國、日本等國家的預制菜滲透率高達60%以上。
客觀而言，任何一個產業在發展的前期階段，或許都會遭遇質疑，標準的滯后也有其必然。標準化、規范化是社會的共同期待，及時建立和完善行業標準，是對市場負責任的表現。
