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責(zé)任編輯:楊凱
大眾網(wǎng)訊(記者 王叢)“黑如翳漆,光透如琥珀”,參觀阿膠博物館時(shí),近看秦玉峰手中這一片小小的阿膠真是“匠心獨(dú)運(yùn)”,竟比工藝品還要精致。秦玉峰說(shuō):“這么一片小小的阿膠,卻有842項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo),有一項(xiàng)不達(dá)標(biāo),就不能出口!边@句話現(xiàn)如今聽起來(lái)依然透著驕傲和自豪?珊芏嗳瞬恢肋@小小阿膠的背后還有一個(gè)令人熱血沸騰的故事。
早在2010年,東阿阿膠的產(chǎn)品就順利通過(guò)了日本厚生省243項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè),在日本上市,一路向好。只因中日關(guān)系的變化,不過(guò)短短兩年的時(shí)間,一張全新的保健品檢測(cè)表又一次擺在了東阿人的面前。這張表中,包括725種農(nóng)藥、108種獸藥、5種重金屬、3項(xiàng)微生物等,共計(jì)多達(dá)842項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)。這份近乎刁難的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)我國(guó)藥典的規(guī)定,目的就是要拒東阿阿膠于日本門外。
面對(duì)一向嚴(yán)苛的日本,東阿阿膠沒有放棄、沒有怨天尤人而是選擇自信面對(duì)。是啊,東阿阿膠底氣十足,作為健康產(chǎn)業(yè),東阿阿膠一直堅(jiān)持綠色、可持續(xù)發(fā)展。東阿阿膠的原料基地建在新疆、內(nèi)蒙這些天然牧區(qū),陽(yáng)光充足,草肥水美,無(wú)任何污染。毛驢本身是倔脾氣,他們不吃人工飼料只吃有機(jī)牧草。產(chǎn)品生產(chǎn)的全過(guò)程都具有可溯性。從毛驢的配種、出生、飼養(yǎng)、制皮、熬制,都在全產(chǎn)業(yè)鏈的掌控之中。這些就使得阿膠生產(chǎn)的全過(guò)程幾乎沒有接觸農(nóng)殘的環(huán)節(jié)。而制膠用的阿井水是太行山、泰山兩大山脈交匯的地下潛流,是弱堿性、比重大、低礦化度飲用水,富含鍶、鎂、鋅等有益微量元素及適量的礦物質(zhì)元素。用此水煉制出的阿膠質(zhì)地純粹、正宗。東阿阿膠人自信——能夠通過(guò)大自然的檢測(cè),就一定也能通過(guò)人的檢測(cè)。

阿井取水

熬膠“掛旗”
“安全、有效”是阿膠能夠得以傳承千年的長(zhǎng)壽基因,更是東阿阿膠產(chǎn)品的DNA。阿膠不同于其他中藥,生長(zhǎng)于自然,阿膠的制作融入了匠人的智慧及用心,是中國(guó)古人智慧的結(jié)晶。秦玉峰作為阿膠制造技藝的文化傳承人,是由技術(shù)工人轉(zhuǎn)變而來(lái)的管理者。面對(duì)這一份“匠心”他有著更深的感悟。
秦玉峰認(rèn)為:所謂“匠心”離不開傳承。東阿阿膠的技藝傳承歷史可追溯到嘉慶五年(1800年)的同興堂。時(shí)至今日,東阿阿膠的古法工藝仍然沿用同興堂創(chuàng)始人創(chuàng)造的煉膠工藝,至今已傳到第八代。從經(jīng)典中來(lái),到生活中去,所謂“匠心”更離不開創(chuàng)新。沿用“法古”并非完全不變,而是在真正理解古法精髓的基礎(chǔ)上隨著時(shí)代的變化而創(chuàng)新。東阿阿膠通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新,提升了產(chǎn)品質(zhì)量、用戶體驗(yàn)、生產(chǎn)效率、品牌知名度等,從而為企業(yè)的發(fā)展提供了不竭的動(dòng)力。若拘泥于古法,墨守成規(guī),阿膠無(wú)法發(fā)展至今;若沒有這些創(chuàng)新,阿膠很難為今人所接受、所使用。法古而不泥古,既要傳承又要?jiǎng)?chuàng)新,這才是真正的“工匠精神”。

2012年?yáng)|阿阿膠出口日本的阿膠原粉,通過(guò)了日本厚生勞動(dòng)省最嚴(yán)格的842質(zhì)量檢測(cè)。圖為日方送來(lái)感謝狀。
故事的最終,東阿阿膠以過(guò)硬的品質(zhì)經(jīng)受住了最嚴(yán)苛的檢測(cè)。日本厚生省更特意發(fā)來(lái)感謝狀——“東阿阿膠送審的阿膠產(chǎn)品在日本厚生省842項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)中零檢出,你們是最高品質(zhì)!”
東阿阿膠贏了,中國(guó)民族品牌贏了!東阿阿膠在傳承三千年歷史精髓之上,銳意創(chuàng)新,以文化傳承與技術(shù)創(chuàng)新作為驅(qū)動(dòng)力,用自己的一顆“匠心”說(shuō)明了一切。這個(gè)從三千年中國(guó)歷史深處走來(lái)的優(yōu)秀品牌,憑借自己的質(zhì)量贏得了世界的認(rèn)可和尊重。
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