□ 本報(bào)記者 張國(guó)棟
本報(bào)通訊員 朱桂華
趙德峰
春節(jié)期間,記者來(lái)到莒縣瓜菜生產(chǎn)重地陵陽(yáng)鎮(zhèn),感受到一種濃濃的特殊年味。
農(nóng)歷大年三十上午,孫家葛湖村大森果蔬專(zhuān)業(yè)合作社里一派忙碌的景象,一邊是合作社的成員們正忙著領(lǐng)合作社分發(fā)的紅利和福利,另一邊是20多位農(nóng)家大嫂正在嚴(yán)格按要求把剛剛從蔬菜大棚摘下的新鮮蔬菜進(jìn)行篩選、稱(chēng)重、分類(lèi)、包裝、搬運(yùn),把剛剛包裝好的禮品菜裝車(chē)。
合作社負(fù)責(zé)人孫森田說(shuō):“去年我村根據(jù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求和我村實(shí)際,發(fā)展了150余畝高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化有機(jī)蔬菜大棚,生產(chǎn)的蔬菜深受消費(fèi)者和商家的青睞,從11月中旬到現(xiàn)在,一直都沒(méi)閑著,每天的發(fā)菜量都在300箱以上。今天是年三十,我們昨天晚上10點(diǎn)接到禮品公司電話,要求我們?cè)诮裉熘形缇劈c(diǎn)前裝好280箱菜,每箱90元,現(xiàn)款交易,禮品菜裝箱這活是細(xì)工夫,婦女是主力,大老爺們都在家忙著貼對(duì)聯(lián),整理年貨,用一句時(shí)髦的話來(lái)說(shuō)我們就是‘忙并快樂(lè)著‘。”
“既忙年又忙錢(qián)”,正成為這個(gè)鎮(zhèn)菜農(nóng)們的新春寫(xiě)照。陵陽(yáng)鎮(zhèn)瓜菜種植面積一直穩(wěn)定在3萬(wàn)畝左右,鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門(mén)引導(dǎo)廣大菜農(nóng)大力發(fā)展“節(jié)日蔬菜”,讓優(yōu)質(zhì)蔬菜在春節(jié)前后上市,同時(shí)在經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮專(zhuān)業(yè)合作社的優(yōu)勢(shì),在蔬菜深加工和禮品菜包裝上下工夫,使菜農(nóng)賺了個(gè)盆盈缽滿(mǎn),全鎮(zhèn)僅蔬菜一項(xiàng)人年均增收達(dá)4000元以上。
近幾個(gè)月降水稀少,會(huì)不會(huì)導(dǎo)致這些大棚蔬菜在春節(jié)上市時(shí)減產(chǎn)?菜農(nóng)孫石田對(duì)此毫不擔(dān)心,他說(shuō),針對(duì)旱情,鎮(zhèn)里聘請(qǐng)了農(nóng)科人員,指導(dǎo)菜農(nóng)采取滴灌和噴灌技術(shù)抗旱,這保證了大棚蔬菜在大災(zāi)之年同樣能增產(chǎn)增收。
“黃瓜頂花金玉滿(mǎn)棚、茄子泛光紫氣東來(lái)”,楊家址坊村楊樹(shù)文正把“四季如春”的橫批貼在自家的大棚門(mén)口,看著自編自寫(xiě)的對(duì)聯(lián),已在大棚里過(guò)了兩個(gè)春節(jié)的他由衷地笑了。
春節(jié)前后,正是大棚黃瓜、西紅柿、茄子、芹菜等瓜菜管理的重要時(shí)期,很多菜農(nóng)把大棚建成了自己的另一個(gè)家。用該鎮(zhèn)農(nóng)技站站長(zhǎng)張傳夫的話說(shuō)就是“瓜菜上了架,大棚變成家;戶(hù)戶(hù)種鈔票,全家樂(lè)哈哈”。
蔬菜種得好,也讓村民們的飲食習(xí)慣悄然發(fā)生了變化。除夕夜,少了大魚(yú)大肉,韭菜炒笨蛋、蒜泥拌茄子、黃瓜蘸大醬、青椒炒里脊、蝦仁扒芹菜……一盤(pán)盤(pán)青菜端上桌,一股股誘人的清香傳開(kāi)來(lái)。
何家疃村的菜農(nóng)何在興一邊忙著年夜飯,一邊笑著拉起了家常:“現(xiàn)在的生活好了,大魚(yú)大肉天天吃,它們已經(jīng)從年夜飯桌上‘下崗’了。”菜鄉(xiāng)人民富了、口味淡了,但特殊的年味卻越來(lái)越濃了。
大棚內(nèi)翠綠的葉、鮮艷的花,餐桌上一道道青菜,成了新春又一道亮麗的風(fēng)景。“我們過(guò)的是一個(gè)綠色的春節(jié)。”陵陽(yáng)鎮(zhèn)黨委書(shū)記劉維軍說(shuō)。