香城風(fēng)箱是鄒城市較有代表性的傳統(tǒng)手工技藝，現(xiàn)已被列入鄒城市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　風(fēng)箱起源于古代冶鐵技術(shù)，是冶煉技術(shù)中必不可少的鼓風(fēng)設(shè)備。最好的風(fēng)箱應(yīng)該是柳木箱、棗木桿，做風(fēng)箱必須用柳木，因為柳木不但有彈性，而且性軟，不裂，耐磨。桿的作用是牽動“貓耳頭”，所謂“貓耳頭”，就是“活塞”，是一塊立在箱內(nèi)可以來回活動的長方形夾板。為了不漏氣，風(fēng)箱扇兒的大小尺寸，幾乎就和風(fēng)箱的內(nèi)腔差不多大，四周還要用牛筋繩緊緊地箍著一圈雞毛。軟軟的雞毛既不影響風(fēng)箱扇兒的推拉，又能起到密閉的作用。活門共兩個，前后各一個，很小，掛在窗口上，吸風(fēng)時能張開，推風(fēng)時能合緊，把產(chǎn)生的氣流壓向一隅，然后通過風(fēng)道送出去。風(fēng)道在箱底一側(cè)，俗話叫它“老鼠洞”，方型，兩端留有風(fēng)口。

　　過去，在鄒城農(nóng)村，幾乎家家都有風(fēng)箱，拉風(fēng)箱的聲音頗好聽，“呱噠噠，呱噠噠”，很有節(jié)奏，充滿生活氣息。所以風(fēng)箱不僅是一種簡單的鼓風(fēng)設(shè)備，更代表了特定時代的文化，承載著民間鄉(xiāng)野的文化氣息，具有重要的文化價值。