國家質(zhì)檢總局檢查乳制品生產(chǎn)換證工作
2011-03-30 15:48:00 來源： 天津網(wǎng)
[提要] 近日，國家質(zhì)檢總局食品司領(lǐng)導帶領(lǐng)乳制品專家審核督導組檢查了天津津南區(qū)多加多乳業(yè)有限公司乳制品企業(yè)。質(zhì)監(jiān)局、津南區(qū)政府領(lǐng)導及食品處、審查中心、質(zhì)檢院、津南質(zhì)監(jiān)局負責人陪同督導檢查。
食品司領(lǐng)導聽取了津南區(qū)食品安全監(jiān)管工作及該乳制品公司主要負責人關(guān)于此次重新審核準備工作等情況的匯報。查看了企業(yè)原材料進庫登記、生產(chǎn)記錄、出廠記錄、檢驗記錄等有關(guān)材料，并就目前企業(yè)在質(zhì)量保障體系、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品檢驗和產(chǎn)品追溯等方面的問題與企業(yè)負責人交換了意見，并提出了很好的建設(shè)意見。同時，督導組對該公司三聚氰胺等檢驗項目檢驗能力進行了驗證。
隨后，國家質(zhì)檢總局食品司領(lǐng)導來到天津北辰區(qū)光明夢得乳品有限公司，對乳制品重新核查換證工作進行督查。
督導組首先分兩組對該公司實驗室檢測能力、質(zhì)量管理體系文件等方面進行了檢查。重點檢查了原料進廠驗收記錄、三聚氰胺檢測能力、產(chǎn)品出廠檢驗、銷售臺帳、過程控制電子信息記錄等，現(xiàn)場對檢驗人員進行考核，并限時進行液態(tài)乳三聚氰胺盲樣比對實驗。
檢查組肯定了該公司符合乳制品審查條件，突出特點是生產(chǎn)過程信息記錄全部實現(xiàn)電子化管理，產(chǎn)品溯源管理系統(tǒng)完善，值得推廣。
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